El viceprimer ministro Dmitri Patrushev afirmó que el complejo agroindustrial ruso seguirá aumentando la producción de alimentos tradicionales. Al mismo tiempo, dijo: «Los productos elaborados a partir de insectos — está bien, pero, en fin, la carne debe ser carne, el pan debe ser pan».
Patrushev añadió que el uso de proteína de insectos y otras nuevas soluciones se discuten cada vez más y merecen atención. Anteriormente, una valoración similar la daba el viceprimer ministro Denis Manturov, quien instaba a no tratar estos productos con prejuicios y decía que «hay que trabajar un poco con la mentalidad».
En octubre de 2023, el gobierno incluyó la mosca soldado negra, sus huevos y larvas, así como los productos procesados, en la lista de productos agrícolas. Esto creó oportunidades para la cría de insectos y la producción industrial de productos derivados, y en Rusia empezaron a aparecer también productos a base de grillos: fideos, snacks, chocolate y galletas.
El jefe del departamento del Centro Federal de Investigación de Ganadería, Román Nekrásov, dijo que el desarrollo de esta dirección puede fortalecer la base alimentaria del país. Según él, los insectos en la práctica se convierten en una especie de «mini ganado», que puede criarse como fuente de proteína.
El director de la consultora «Yunikon», Víktor Yeremenko, señaló que los grandes proveedores de insectos procesados ya ofrecen al mercado ingredientes para hamburguesas, salchichas y embutidos. El principal dietista del Ministerio de Sanidad, Víktor Tutelián, estimó en aproximadamente 2.000 millones el número de personas que consumen insectos y dijo que para Rusia es importante contar con fuentes alternativas de alimentos en caso de situaciones imprevistas.
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